FANDOM


Zoonotisk infekitonEdit

definere zoonotiske infektioner.

Infektioner, der kan overføres med dyr.

SygdommeEdit

redegøre for sygdomsforløb, smitteveje og profylakse for:

SalmonellaEdit

Sygdomsforløb
Almen utilpashed, diaré, ondt i maven, evt. kvalme og opkastning med feber. Sygdomsenheder_I_Gastro-Intestinalkanalen#Gastroenteritis_acuta
Smitteveje
Fødevare- og vandbåren. Fra jord til bord. Findes mest i produktionsdyr (æg, svinekød og fjerkræ).
Profylakse
Reducere, kontrollere og moitorere forekomsten af Salmonella. God omtanke i køkkenet.

Kan give reaktiv artrit.

CampylobacterEdit

Sygdomsforløb
Se Salmonella eller Sygdomsenheder_I_Gastro-Intestinalkanalen#Gastroenteritis_acuta. Ofte blod i afføring.
Smitteveje
Forurenede drikkevand forsyning samt fjerkræ.
Profylakse
Se Salmonella.

Kan give reaktiv artrit.

YersiniaEdit

Sygdomsforløb
Se salmonella. Er egentlig en mavenfektion.
Smitteveje
Fødevarebåren, kun i den industrialiserede verden. Svinekød, der er utilstrækkelig varmebehandlet.
Profylakse
Spise varmebehandlet mad samt god køkkenhygiejne.

Kan give reaktiv artrit.

E. coliEdit

Sygdomsforløb
Sygdomsenheder_I_Gastro-Intestinalkanalen#Gastroenteritis_acuta. Kan enten forårsage tarminfektioner, nyreinfektioner eller lign.
Smitteveje
Via drikke, badevand og fødevarer. Naturligt fremkommende i mennesker og dyrs tarme. Kommer af lav hygiejnestandard. Primært smitter fra egen tarm til urinveje i forbindelse med dårlig hygiejne og nedsat væskeindtagelse.
Profylakse
God køkkenhyiejne.

Virusbetingede tarminfektionerEdit

Akut viral:

Sygdomsforløb
Sygdomsfølelse - feber, kvalme, mavesmerter, diaré, opkastninger.
Smitteveje
Fækal-oral. Smittede patieneter udskiller store mængder virus i opkast og i afføring. Findes kun hos mennesker.
Profylakse
Håndvask efter toiletbsøg.

Man kan også få rota-virusmavetarminfektion hvilken har en inkubationstid på 1-2 døgn, med varighed i 2-7 dage.